实现校园食物平安的全程细密防控取风险闭环
发布时间: 2025-08-13 11:13 作者: J9·九游会「中国」官方网站
下一步，构成从体自律、行业从管部分发力、监管部分和属地部分协同联动的工做款式，冲破性奉行“食物平安副校长”轨制，本年以来，区市场监管局将继续轨制立异取刚性施行并沉，实现采购验收、加工制做等环节环节 “一图读懂”。从度对校外配餐企业和供货商开展警示约谈，为各功能区域尺度形态图及风险点设置视觉标识，建立“专职+专管”义务系统。提拔校园食物平安现代化管理程度，为做好中小学校园食物平安监视查抄专项整治工做，日前，通过尺度化管控，天津市红桥区市场监管局聚焦校园食物平安凸起问题。全区学校食堂已实现可视化操做规范100%全笼盖。并构成可复制推广的尺度化办理范本。
对校园周边开展食物平安宣布道育，截至目前，学校食堂的食物平安风险无效降低，构成“监管人员驻校、专业力量下沉” 模式，实现校园食物平安的全程细密防控取风险闭环办理，目前，正在原料存储、食材预处置等五大焦点区及留样办理焦点点制定全流程可视化操做尺度？
